Пам’ятки для батьків

Як запобігти харчовим отруєнням

Щоб запобігти інфекційним захворюванням та харчовим отруєнням, дотримуйтесь таких простих правил:

-        Ретельно мийте усі овочі і фрукти перед тим, як подавати до столу сирими.

-        Прищеплюйте дитині любов до чистоти. Привчайте її мити руки з милом перед вживанням їжі, після відвідування туалету, повернення з прогулянки.

-        Мийте руки з милом перед приготуванням їжі.

-        Не зберігайте разом продукти, що їдять сирими, і ті, що підлягають кулінарній обробці.

-        Ніколи не кладіть бутерброди, пиріжки, сир, ковбасу, печиво у пакет, де побували овочі, фрукти, ягоди чи яйця, навіть якщо цей пакет здається абсолютно чистим.

-        Дбайте про те, щоб їжа для дитини була щойно приготованою, свіжою. Не готуйте їжу «із запасом».

-        Не купуйте продукти, якщо не впевнені у їхній якості, з простроченими термінами зберігання, пошкодженою упаковкою. Дотримуйтесь умов та строків зберігання продукту, зазначених на його упаковці.

-        Не купуйте продукти харчування на стихійних базарах. Ви маєте право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпеку продуктів.

-        Не вживайте незнайомі гриби, ягоди, трави. Смертельно небезпечними можуть бути старі або зіпсовані гриби. Не готуйте страви з грибів дітям.

-        Не беріть у дорогу продукти, що швидко псуються (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські вироби або інші продукти, які потребують зберігання у холоді).

-        Не використовуйте для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з річок, озер, незнайомих підземних джерел тощо.

Режим харчування дитини вдома

Раціональний режим харчування сприяє зміцненню імунітету дитячого організму, нормальному росту та розвитку дитини. Такий режим харчування передбачає суворе дотримання часу прийомів їжі. Меню домашнього харчування має бути збалансованим та містити достатню кількістю білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин, вітамінів, що сповна забезпечують енергетичні витрати дитячого організму.

Привчайте дитину:

ü       перед прийомом їжі обов’язково мити руки з милом, витирати їх індивідуальним рушником, самостійно сідати на стілець та підсовувати його до столу;

ü       під час прийому їжі охайно вживати тверду їжу; відламувати хліб маленькими шматочками, заїдати його рідкою їжею (суп, борщ тощо); самостійно їсти ложкою з тарілки, пити з чашки; не обливатись;

ü       після прийому їжі користуватися серветкою, вставати зі стільця.

Якщо дитина харчується у дитячому садку, відкоригуйте режим харчування вдома, урахувавши поживну цінність їжі, що подається у дошкільному закладі, та часи прийому їжі.

Формуйте у дитини культурно-гігієнічні навички під час вживання їжі. Навчайте малюка підтримувати чистоту навколо себе, бути охайним.

Обговорюйте з дитиною правила розпорядку, пояснюйте їй, що і як треба робити. При цьому важливо виховувати у дитини культуру поведінки, розвивати мовлення, вміння орієнтуватися у навколишньому світі:

ü       привчати розуміти призначення й основні якості предметів побуту, називати їх (тарілка велика, маленька, глибока, мілка тощо), вчити розуміти і називати дії з предметами (з чашки п’ють, ложкою їдять тощо);

ü       виховувати слухняність, пошану до дорослих;

ü       заохочувати висловлювати прохання;

ü       навчати словам ввічливості.

Подбайте про те, щоб посуд, з якого їсть дитина, завжди був чисто вимитим, їжа свіжою, щойно приготованою. Свіжі овочі та фрукти перед вживанням обдавайте окропом для знищення патогенних мікроорганізмів.

У разі епідемії гострих кишкових інфекцій чи грипу обов’язково дотримуйтеся порад санітарно-епідеміологічних станцій.

Профілактика ускладнень ГРВІ у дітей

    Поширеність гострих респіраторних вірусних інфекцій настільки висока, що без них не обходиться жоден сезон: ні зима, ні навіть літо. Їх чисельність є набагато більшою, ніж чисельність загальної сукупності інфекційних захворювань, відомих у світі. Це досить значні дані статистики, які змушують вдаватися до серйозніших заходів профілактики і попередження виникнення ГРВІ, особливо серед дітей.
Всього налічується близько двох сотень вірусів, які викликають захворювання респіраторного характеру. Важливе місце займає профілактика ускладнень ГРВІ у дітей, для попередження більш складних захворювань.
    Перебіг ГРВІ у дітей є не настільки небезпечним, наскільки наслідки, які можуть виникнути через деякий час після хвороби. Ускладнення можуть торкнутися різних органів людини. Традиційні способи, які є профілактичними вже впродовж багатьох десятиліть, - це максимально можлива ізоляція дітей від джерел захворюваності, тобто від тих, хто є носієм інфекції. Але оскільки жити далеко від людей у ​​наш час неможливо, якщо тільки не бути власником власного безлюдного острова, то потрібно убезпечити себе іншими методами. Всіма можливими способами необхідно підвищувати здатність організму протистояти захворюванню і боротися з інфекцією. Тобто підвищення імунітету можна назвати одним з основних способів профілактики хвороби та можливих ускладнень ГРВІ у дітей.
    Що стосується зниження ризику захворюваності на ГРВІ у дітей, то батькам можна скористатися наступними порадами. Якщо вам необхідно проїхати до дитячого садка одну коротку зупинку, то краще добирайтеся до нього пішки. Це не застрахує вас від захворювання, проте в переповнений інфікованими або вже хворими людьми автобус краще не потрапляти. Не варто відвідувати місця, де скупчується дуже багато людей: супермаркет, цирк, секції. Дорослі набагато рідше хворіють, ніж діти, бо дітей важче вберегти від інфекції. Тому по можливості дітей варто вберегти від контактів з іншими дітьми. Якщо з людьми все одно доводиться спілкуватися, необхідно подбати про те, щоб захистити дихальні шляхи і їх слизові . Марлеві пов'язки і спеціальні мазі для носа слизових сприяють тому, щоб зменшити попадання кількості бактерій в організм і викликати захворювання. 
    Профілактичні методи боротьби з ГРВІ у дітей та їх ускладнення також можна розділити на неспецифічні і специфічні. До першої групи відносять метод так званої елімінаційний терапії, що застосовується до верхніх слизових оболонок дихальних шляхів. Цей метод на сьогоднішній день вважається найбільш ефективним. В основу цього методу покладено застосування спеціальних медикаментозних препаратів, які сприяють повному очищенню слизових носа та носоглотки від скупчуються там вірусних та бактеріальних утворень. Ці препарати сприяють і підвищенню імунних можливостей цих слизових на період підвищеного ризику захворюваності, тобто на зимово-весняний сезон.
    У якості специфічних можуть застосовуватися такі методи як введення карантинного режиму . Це найдієвіший спосіб запобігти поширенню захворювань серед дітвори.
Слід запам'ятати, що бактерії дуже люблять курний, сухий, тепле повітря. У ньому вони можуть підтримувати своє небезпечне вплив на людей протягом багатьох діб. Зате, якщо в приміщенні постійно провітрюється, проводиться вологе прибирання , то віруси втрачають свою активність і гинуть. Отже, міра профілактики, найпростіша і найдієвіша, - це підтримка чистоти в приміщеннях. Можна застосувати для обробки приміщення спеціальні ультрафіолетові промені, наприклад, кварцову лампу. Вона є згубною для вірусів. Але зловживати її вживанням теж не варто, застосовуйте її в періоди епідемій і при захворюванні членів родини.
    Останнім часом поширеними стали противірусні засоби , вживання яких добре дозволяє знизити кількість вірусів в організмі і підвищити імунітет. Їх застосування не вважалося раніше доцільним на підставі того, що втрачається здатність організму самостійно боротися з інфекцією. Однак поступово вони довели свою ефективність і стали популярними препаратами, які подобаються батькам. Профілактика ускладнень ГРВІ теж залежить від своєчасного прийому противірусних препаратів, для попередження руйнівної дії вірусів на системи організму.
    Ніхто, звичайно, не скасовував прогулянки на повітрі. Бо не він провокує потрапляння в організм шкідливих інфекцій, а контакти між людьми. Саме тому, що діти в морозну і дощову погоду бувають удома, разом проводячи час, і починаються епідемії. Тобто ізоляція теж непогана профілактика епідемії і подальших ускладнень ГРВІ. Під час епідемій можна гуляти з дитиною в лісі, парку, в тих місцях, де не спостерігається скупчення людей, зменшується і можливість ГРВІ.
    Профілактика ускладнень ГРВІ в чому залежить і від організації правильного лікування, дотримання ліжкового режиму, забезпечення оптимального питного режиму, температурних умов у приміщенні. Обов'язково повинні застосовуватися противірусні препарати, можливо рослинного походження, вітамінні комплекси, що допомагають організму швидше відновити свої сили. І, природно, не варто забувати просте правило, не варто збивати температуру нижче 38,5 градусів - ця захисна реакція дозволяє організму самостійно справлятися з вірусами і мікробами.  
    Здавалося б, все перераховане - це загальновідомі правила. Проте чомусь батьки не завжди дотримуються їх, навіть при всьому бажанні уберегти дітей від вірусних інфекцій. Все ж слід докласти всіх зусиль, хай і найелементарніші, для того, щоб не дати вірусам жодних шансів.